Die Spring Vulcano XL Ceramic ist eine hochwertige Keramikpfanne von Spring Swiss Design, die sich vor allem an ambitionierte Hobbyköche und Profis richtet. Dieses Modell besticht durch seine vielseitige Einsetzbarkeit und hohe Hitzebeständigkeit, was es besonders macht. Die Pfanne wurde von ETM TESTMAGAZIN im Februar 2014 getestet und in der Kategorie Pfannen als sehr gut bewertet.
Stärken und Besonderheiten
Die Spring Vulcano XL Ceramic überzeugt mit einer Vielzahl an herausragenden Eigenschaften. Besonders hervorzuheben ist ihre Eignung für alle Herdarten, inklusive Induktion und Halogen, sowie ihre Backofentauglichkeit bis zu 400°C. Mit einem 24 cm langen, handlichen Metallgriff und einem Schüttrand ausgestattet, bietet die Pfanne zudem ein gutes Anbratverhalten. Trotz ihres hohen Preises ist die Wiederbeschichtbarkeit ein großer Vorteil für eine lange Lebensdauer.
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Durchmesser | 28,0 cm |
| Randhöhe | 6,7 cm |
| Material | Keramik |
| Gewicht | 1,665 kg |
| Hitzebeständigkeit | Bis ca. 400°C |
| Induktionsgeeignet | Ja |
Was die Tester sagen
Die Tester loben vor allem das gute Anbratverhalten und die praktischen Merkmale wie den Schüttrand und den handlichen Griff. Jedoch wird leichtes Anbacken bei Fleisch, mäßige Wärmespeicherung und die Anfälligkeit für Kratzer bemängelt.
"Plus: Gutes Anbratverhalten, Schüttrand, handlicher Griff. Minus: Leichtes Anbacken bei Fleisch, mäßige Wärmespeicherung, zerkratzt schnell." ETM TESTMAGAZIN
Unser Fazit
Mit einer Gesamtbewertung von 83,7% gehört die Spring Vulcano XL Ceramic zu den Top-Produkten in ihrer Kategorie. Ihre Stärken liegen in der Flexibilität und Handhabung, obwohl das Gewicht und die Kratzempfindlichkeit beachtet werden sollten. Insgesamt ist sie eine gute Wahl für Kochbegeisterte, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen.
