Mikrowellen im Test

Essensreste vom Vortag schnell und bequem erhitzen, das schafft eine Mikrowelle spielend. Mittlerweile kann solch ein Gerät aber weitaus mehr, als nur Mahlzeiten aufwärmen. Mit einer Mikrowelle lassen sich beispielsweise Lebensmittel schonend garen, wodurch die Vitamine erhalten bleiben. Sie sind aber auch in der Lage beispielsweise aus kleineren rohen Kartoffeln binnen guten fünf bis zehn Minuten (je nach Größe) gekochte Kartoffeln zu liefern, die nur noch gepellt werden müssen und schon ist die Sättigungsbeilage fertig. Als Vorbereitung müssen die leckeren gelben oder roten Knollen nur kurz unter fließendem Wasser bereinigt und tropfnass in ein mikrowellenfestes Geschirr oder notfalls auch in einen Gefrierbeutel gelegt werden, schon kann's losgehen.

Außerdem gibt es Kombi-Mikrowellen mit Auftau-, Grill-, Heißluft- und/oder Backfunktion. Und Geräte mit elektronischen Tastaturen, die eine genaue Steuerung von Programm, Hitzestufe und Betriebszeit erlauben. Eine Mikrowelle ist an sich einfach zu bedienen, bestimmte Dinge sollten Sie aber beachten. Zum Beispiel darf kein Metall im Gerät erhitzt werden, damit es zu keinen Kurzschlüssen kommt. Die oftmals an der Oberseite des Geräts angebrachten Lüftungsschlitze müssen unbedingt frei bleiben und sollten nicht mit anderen Küchengeräten verdeckt sein, da sonst die Feuchtigkeit in der Mikrowelle kondensiert. Außerdem sollte nur hitzebeständiges Geschirr in die Mikrowelle gestellt werden. So manches Plastik kann schon mal schmelzen. Gutes Kunststoffgeschirr ist durch entsprechende Symbole gekennzeichnet, die es als mikrowellenfest ausweisen. Welches Gerät in den Tests der Verbrauchermagazine ein gutes Testurteil erhalten hat, ist dieser Kategorie zu entnehmen.

Die günstigsten Mikrowellen beginnen derzeit ab etwa 50,- Euro aufwärts. Wichtig ist hierbei auch ein Blick auf das Volumen des Garraums, das bei kleinen Geräten schon mal nur bei 17 Litern, bei den größeren aber auch bei 20, 23, 25, 27 oder in Ausnahmefällen sogar bei 32 Litern liegen kann. Da Angaben zur Innenhöhe oft fehlen, besteht bei sehr kleinen Fassungsvermögen oft das Problem, dass sie beispielsweise nicht hoch genug sind, um spezielle Verpackungen, wie beispielsweise die von Mikrowellen-Reis aufzunehmen. Obwohl dieser eigentlich ohne zusätzliches Geschirr in der Mikrowelle in Minutenschnelle gegart werden könnte, muss er dann umständlich erst in ein anderes Behältnis umgefüllt werden.