Ballarini Portofino Granitium Wok

Der Ballarini Portofino Granitium Wok ist ein vielseitiges Kochutensil für leidenschaftliche Köche, das sich vor allem durch seine Granitoptik und herausragende Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Dieser Wok gehört zur Kategorie der Kochtöpfe und wurde von ETM TESTMAGAZIN begutachtet, das seine Stärken und Schwächen beleuchtet. Die Testbewertung von 87.1% bestätigt, dass der Wok qualitativ sehr gut ist. Besonders gut geeignet ist der Wok für Nutzer, die Wert auf eine universelle Einsatzfähigkeit auf allen Herdarten legen.

Stärken und Besonderheiten

Der Ballarini Portofino Granitium Wok überzeugt durch seine Eignung für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und den wärmeisolierten Griff, der ein sicheres Handling ermöglicht. Hervorzuheben ist zudem das gute Anbratverhalten bei Gemüse, das eine gleichmäßige Garung ohne übermäßiges Fett ermöglicht. Dennoch sollte beachtet werden, dass trotz der Antihaft-Beschichtung das Anhaften von Speisen gelegentlich vorkommen kann.

Eigenschaft	Detail
Durchmesser	28 cm
Material	Edelstahl, Aluminium
Induktionsgeeignet	Ja
Spülmaschinengeeignet	Ja
Gewicht	1.3 kg
Backofengeeignet	Ja

Was die Tester sagen

Der Ballarini Portofino Granitium Wok erhielt durchweg positive Bewertungen, obwohl einige Schwächen im Bereich des Anhaftens von Speisen vermerkt wurden. ETM TESTMAGAZIN hob die ansprechende Optik hervor, warnte jedoch vor den Herausforderungen bei der Reinigung.

"Der Portofino Wok von Ballarini bietet mit seiner Granitium-Beschichtung einen ansehnlichen Wok in Steinoptik, allerdings haften in ihm vermehrt Speisen an; dies erschwert die Reinigung." ETM TESTMAGAZIN

Unser Fazit

Der Ballarini Portofino Granitium Wok ist eine empfehlenswerte Wahl für alle, die einen robusten, ästhetisch ansprechenden Wok suchen, der auf jeder Herdart zuverlässig arbeitet. Trotz kleiner Schwächen bei der Antihaftleistung bietet er insgesamt mit seiner hohen Bewertung von 87.1% ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist eine Bereicherung für jede Küche.