Espressomaschinen im Test

Für Espresso-Fans geht kein Weg an einer Siebträger-Kaffeemaschine in Form einer Espressomaschine vorbei, auch wenn mit dieser Art von Kaffeemaschine nur Espressi bzw. die daraus herzustellenden Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato herzustellen sind. Wofür dann allerdings noch ein entsprechender Milchaufschäumer nötig ist. Die meisten Espressomaschinen besitzen dazu eine Dampfdüse, die in ein extra Gefäß mit erwärmter Milch gehalten den gewünschten Schaum erzeugt. Sollte diese fehlen kann man aber auch auf kleine, batteriebetriebenen Handmodelle zurückgreifen, die bereits für wenige Euro zu finden sind. Oder man greift zu einem separaten. elektrisch betriebenen Aufschäum-Gerät. das die Milch nach Anschluss an die Steckdose nicht nur erwärmt, sondern auch gleich aufschäumt. Andere, meist höherpreisige Espressomaschinen besitzen integrierte Milchaufschäumern, sodass kein zusätzliches Gefäß oder Gerät benötigt wird.

Die mit einer Espressomaschine in einem Arbeitsgang produzierbare Menge beschränkt sich auf maximal zwei Tassen. Dafür ist die Bauart dieses Kaffeemaschinen-Typs aber auch optimal auf die Aromaentfaltung und die Anforderungen von Espressobohnen bzw. deren Mahlgut ausgelegt. Ein Brühdruck von mindestens 15 bar ist entscheidend für die Ausbildung einer standfesten und cremigen Schaumhaube - der so genannten Crema.

Die Milchschaumdüse ist in der Regel manuell zu bedienen und zu reinigen. Achten Sie beim Kauf auch auf die maximal verwendbare Tassen- bzw. Glashöhe, die unter den Kaffeeauslauf passt, da Sie anderenfalls Ihre hohen Latte-Macchiato-Gläser nicht direkt befüllen können.

Wenn Sie neben Espresso auch alle anderen Kaffeevarianten inkl. normalem Brühkaffee herstellen möchten, empfiehlt sich der Kauf eines Kaffee-Vollautomaten, der ebenfalls in der Lage ist, hervorragenden Espresso zu liefern. Allerdings hat soviel Technik und Auswahl leider auch ihren dementsprechend hohen Preis.

Wer sich noch nicht ganz sicher ist, welche Art von Kaffeemaschine die Richtige für ihn oder sie ist, der kann auch gerne einen Blick auf unser nachfolgendes Video werfen, bei dem neben Espressomaschinen (auch Siebträgerkaffeemaschinen genannt) auch Kaffeevollautomaten vorgestellt und verglichen werden.