Der Gastroback Design Fleischwolf Pro M 41408 ist ein leistungsstarker Fleischwolf, der sich hervorragend für ambitionierte Hobbyköche und professionelle Anwender eignet. Mit einer Gesamtbewertung von 93,2% in unabhängigen Tests überzeugt er in der Kategorie der Fleischwölfe durch seine Vielseitigkeit und Leistungsstärke. Getestet und gelobt wurde das Gerät unter anderem von ETM TESTMAGAZIN im Oktober 2015, das seine Ausstattung und Funktionalität hervorgehoben hat.
Stärken und Besonderheiten
Besonders hervorzuheben sind der große Einfüllschacht und die schnelle, effektive Verarbeitung, die nur wenig Reste zurücklässt. Der Gastroback Fleischwolf bietet einen automatischen Überlastungsschutz und steht dank seiner stabilen Bauweise sicher auf der Arbeitsfläche. Mit einer Leistung von 2000 Watt gehört er zu den stärkeren Geräten, allerdings sollte der Nutzer die max. Betriebszeit von drei Minuten beachten. Die hohe Verarbeitungsqualität hebt ihn zusätzlich von der Konkurrenz ab.
| Leistung | 2000 Watt |
|---|---|
| Vorsätze | 3 Lochscheiben, 1 Wurstfüllrohr, 1 Kebbeaufsatz, 1 Spritzgebäckaufsatz |
| Gewicht | 5400 g |
| Abmessungen (HxBxT) | 350 x 350 x 160 mm |
| Überhitzungsschutz | Ja |
Was die Tester sagen
Tests ergeben, dass der Gastroback Design Fleischwolf Pro M 41408 besonders durch Ausstattung, Sicherheit und Funktionalität punkten kann. Kritikpunkt bleibt die hohe Betriebslautstärke. Das ETM TESTMAGAZIN kommentiert dies wie folgt:
"Vor allem in den Bereichen Ausstattung, Sicherheit und Funktionalität kann er sich hervorheben. Nur die Betriebslautstärke ist mit 96 dB(A) etwas hoch." — ETM TESTMAGAZIN
Unser Fazit
Der Gastroback Design Fleischwolf Pro M 41408 erweist sich als eine exzellente Wahl für Anwender, die auf Qualität und Effizienz setzen, auch wenn der Preis und die Lautstärke potenzielle Hürden darstellen könnten. Mit einer Gesamtbewertung von 93,2% gehört er eindeutig zu den Spitzenreitern unter den Fleischwölfen.
