Rosenstein & Söhne Eismaschine EMA-870

Die Rosenstein & Söhne Eismaschine EMA-870 ist eine vielseitige Eismaschine mit Kompressor, die speziell für Sorbets und leichtere Eisvariationen konzipiert ist. Ideal für Hobbyköche und Eisliebhaber, überzeugt sie mit praktischen Funktionen wie einem integrierten Timer und einer automatischen Kühlfunktion. Getestet vom ETM TESTMAGAZIN im Juni 2015, ist sie in der Kategorie Eismaschinen angesiedelt und erhielt eine gute Bewertung von 77,5%.

Stärken und Besonderheiten

Die Eismaschine EMA-870 von Rosenstein & Söhne zeichnet sich besonders durch ihren praktischen Timer und die automatische Kühlfunktion aus, die für gleichbleibende Konsistenzergebnisse sorgen. Mit einer Leistung von 120 Watt und einem Fassungsvermögen von einem Liter eignet sich die Maschine perfekt für kleinere Haushalte. Trotz ihrer Vorzüge wird jedoch der Zusammenbau als herausfordernd beschrieben und es gibt keine Einfüllöffnung, was bei der Zubereitung kritisch sein kann.

Technische Daten	Details
Typ	Eismaschine mit Kompressor
Fassungsvermögen	1.00 l
Leistung	120 Watt
Gewicht	8.7 kg
Maße (HxBxT)	30.5 x 38.5 x 28.5 cm

Was die Tester sagen

Die Einschätzung der Tester stellt die Eismaschine als geeignet für weiche Sorbets dar, jedoch weniger für klassisches Milcheis. Eines der Testzitate bringt es auf den Punkt:

"Die Eismaschine EMA-870 von Rosenstein & Söhne eignet sich allenfalls zur Herstellung von weichem Sorbet. Für klassisches Milch- und Cremeeis kann es nicht empfohlen werden."

– ETM TESTMAGAZIN

Unser Fazit

Die Rosenstein & Söhne Eismaschine EMA-870 ist ein solides Gerät, das insbesondere für Sorbetliebhaber interessant sein dürfte. Mit einer guten Bewertung von 77,5% erfüllt sie viele grundlegende Anforderungen, offenbart jedoch Schwächen in der Handhabung und Leistung bei Milcheis. Wer sich mit den Einschränkungen arrangieren kann, findet hier einen soliden Begleiter für den sommerlichen Eisgenuss.